Les matériaux dans et avec lesquels nous cuisinons sont tout aussi importants que les aliments eux-mêmes. A quoi bon manger bio si c'est pour faire cuire vos légumes dans du plastique ? La santé dans mon assiette : on en parle ici.
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Aux États-Unis, l'eau est doublement menacée par des nitrates agricoles, mais aussi par de gigantesques centres de données énergivores. Ces centres s'installent dans des régions où l'eau se raréfie, alertent le magazine Rolling Stone, la chaîne télévisée NBC News et l'agence de presse Bloomberg.
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Deux nouvelles espèces de lézards fouisseurs ont été découvertes dans les sables du nord de Madagascar. Ces animaux rares, qui ressemblent à des vers de terre, sont déjà classées en danger critique d’extinction.
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Partis d'Uruguay fin septembre, les bovins n'ont pas pu débarquer en Turquie où ils avaient été vendus. Le navire qui les transporte est censé retourner à la case départ. Un nouvel exemple des problèmes que pose le transport maritime d'animaux vivants.
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Les petits états insulaires comme les Maldives, les Seychelles ou les îles Fidji ont très peu contribué au réchauffement climatique, mais sont aujourd’hui les États les plus menacés par ses effets. Comment ces petits s’imposent-ils dans les négociations pour le climat ?
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La renoué du Japon est une espèce exotique invasive, qui s’installe le long des cours d’eau, des routes et voies ferrées, dans les terrains vagues. Il suffit d’un bout de quelques centimètres pour mettre à la plante de s’enraciner.
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Cela fait suite à une décision de justice du tribunal administratif de Rouen, à l’issue d’une longue bataille judiciaire menée par des associations écologistes.
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L’agence nationale de sécurité sanitaire a procédé à une revue de la littérature scientifique et estime qu’il n’existe aucune preuve d’un lien entre l’exposition aux radiofréquences et le développement de cancers. Elle invite cependant à « un usage raisonné du téléphone mobile ».
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Contrairement aux idées reçues, ce n’est pas grâce aux véhicules électriques, mais par le développement des trains à grande vitesse que les Chinois ont réussi à limiter leur consommation de pétrole, constate dans sa chronique au « Monde » Jean-Baptiste Fressoz.
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La réglementation en question avait été annoncée l’an passé par l’administration démocrate de Joe Biden et visait à abaisser les seuils autorisés de particules fines dans l’air. Donald Trump et son équipe veulent revenir dessus, après la grogne d’industriels.
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