Dernières actualités
En route vers nos assiettes, des produits laitiers pas vaches
Trois jeunes entreprises françaises spécialisées annoncent une nouvelle génération de fromages, de crèmes ou de yaourts fabriqués sans lait. Une technologie qui se révèle bien plus avancée que celle, très médiatisée, de la viande cultivée.
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Mijoté de mycélium, chanvre pané et pâtes à la levure de bière : à Evry, dans les coulisses des aliments du futur
Au Genopole d’Evry, dans l’Essonne, deux nouvelles infrastructures permettent aux entreprises spécialisées en foodtech d’élaborer leurs produits et de se mettre en selle. Visite gastronomique et biotechnologique.
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En Suisse, un éboulement massif d'un glacier détruit partiellement un petit village
De nombreuses habitations du village de Blatten ont été détruites par l'éboulement d'un glacier qui était attendu depuis plusieurs jours.
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Le pèlerinage a repris à Notre-Dame-de-la-Ronce, la chapelle normande traversée par un chêne « miraculeux »
En cette veille d’Ascension, une cinquantaine de pèlerins ont célébré la Vierge à Caumont (Eure) à qui est attribuée un « miracle » de la médaille. Un lieu exceptionnel pour une belle histoire.
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Des ONG dénoncent le chalutage de fond dans les parcs naturels marins à l'approche de l'Unoc
Comme d'autres ONG, et notamment Bloom et Greenpeace, l'organisation internationale de protection des océans Oceana dénonce la persistance de techniques de pêche destructrices au sein des aires marines protégées françaises. Et ce, à quelques jours...
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Projet gazier controversé : le difficile jeu d’équilibriste du gouvernement australien
L'exécutif a approuvé ce mercredi la prolongation d'activité d’un de ses sites gaziers les plus polluants. Un exemple qui illustre les difficultés du pays à se détacher des énergies fossile pour pleinement mener ses ambitions climatiques.
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La pureté militante : le piège de la vertu ? #PAUSE
Militer sans se perdre. Bourdieu, Lénine, Malcolm X et les autres : les luttes vues d’en haut.
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L’Union européenne pourrait atteindre ses objectifs de baisse des émissions de CO2 pour 2030
Malgré l’opposition au pacte vert pour l’Europe, les Etats membres de l’UE sont sur la bonne voie pour réduire de 54 % leurs émissions de CO₂ d’ici à 2030, en ligne avec leurs engagements.
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« Est-ce que la pollution impacte autre chose que les poules ? » : l’incinérateur d’Ivry inquiète les habitants
Lors d’un débat organisé mardi en mairie, de nombreux riverains ont fait part de leurs craintes au sujet de la pollution mise en évidence ces dernières années à Ivry et dans les villes alentour. Les services de l’État, l’ARS et le Syctom, qui gère l’incinérateur, ont tenté de relat...
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«Le monde brûle et on regarde Jésus se transformer en crevette» : que sont les AI slops, ces faux contenus qui pourrissent internet ?
Faux pas s’en faire. Depuis l’émergence de l’intelligence artificielle générative, une flopée d’images surréalistes – et fausses – déferle sur les réseaux sociaux. Loin de lutter contre ces spams de nouvelle génération, les géants de la tech les encouragent, quitte à financer les projets les plus malveillants.
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